Receta exclusiva: Chivito uruguayo al estilo gourmet

Aprende a preparar el emblemático Chivito Uruguayo con un toque gourmet. Esta receta te llevará por un viaje culinario directo al corazón de Uruguay, con ingredientes frescos y un sabor inigualable.

Chivito Uruguayo Gourmet

Ingredientes

  • 1 pan ciabatta o baguette grande
  • 200 g de lomo de res de alta calidad
  • 2 lonchas de jamón crudo
  • 2 lonchas de queso mozzarella
  • Lechuga fresca
  • Tomate en rodajas
  • Huevo frito
  • Mayonesa casera
  • Aceitunas para decorar

Preparación

  1. Corta el pan por la mitad y tuesta ligeramente.
  2. Salpimenta el lomo y cocínalo a tu gusto.
  3. Monta el chivito colocando primero el lomo sobre el pan, seguido del jamón, queso, lechuga, tomate y corona con un huevo frito.
  4. Finaliza con una capa de mayonesa casera y decora con aceitunas.
  5. Sirve inmediatamente y disfruta.
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