Receta exclusiva: Chivito uruguayo al estilo gourmet

Aprende a preparar el emblemático Chivito Uruguayo con un toque gourmet. Esta receta te llevará por un viaje culinario directo al corazón de Uruguay, con ingredientes frescos y un sabor inigualable.

Ingredientes

• 1 pan ciabatta o baguette grande
• 200 g de lomo de res de alta calidad
• 2 lonchas de jamón crudo
• 2 lonchas de queso mozzarella
• Lechuga fresca
• Tomate en rodajas
• Huevo frito
• Mayonesa casera
• Aceitunas para decorar

Preparación

1. Corta el pan por la mitad y tuesta ligeramente.
2. Salpimenta el lomo y cocínalo a tu gusto.
3. Monta el chivito colocando primero el lomo sobre el pan, seguido del jamón, queso, lechuga, tomate y corona con un huevo frito.
4. Finaliza con una capa de mayonesa casera y decora con aceitunas.
5. Sirve inmediatamente y disfruta.

Información nutricional aproximada por porción…