Las exportaciones de carne uruguaya aumentaron un 7,9% en 2019

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Entre el 1 de enero y el 14 de diciembre, se exportaron $ 2,070 millones, un 7.9% más que en el mismo período de 2018, con China y la Unión Europea como los principales destinos. El informe del Instituto Nacional de la Carne muestra que las ventas de productos de ganado alcanzaron 446.087 toneladas y $ 1.724 millones, incluidos 103 millones de despojos, 66 millones de ovejas y 23 millones de caballos.

Los detalles del documento muestran que la carne bovina representa el 83% de las ventas totales, con un promedio de $ 3,867 por tonelada, mientras que los despojos generaron $ 103 millones. la oveja 66 millones, con un promedio anual de $ 4,652 por tonelada, y el caballo 23 millones. El resto consiste en carne de cerdo, aves y otros productos.

La cantidad vendida representa un aumento del 7.9% durante el mismo período en 2018. China compró el 59% de las exportaciones totales por $ 1,222 millones, el 15% correspondió a la Unión Europea con $ 300 millones. y 13% del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN, también conocido como Nafta, abreviatura de inglés), que consiste en Estados Unidos, México y Canadá, con $ 269 millones. Entonces el bloque estadounidense del Mercado Común del Sur (Mercosur) es del 5% por $ 104 millones.

Las exportaciones de carne de res, expresadas en peso óseo, fueron de 446,087 toneladas y $ 1,724 millones. Los principales receptores de este producto, vistos como bloques económicos o países individuales, fueron China, el TLCAN, la Unión Europea, Israel, la Federación de Rusia y el Mercosur.

Uruguay exportó 8.256 toneladas de carne de res entre el 8 y el 14 de diciembre, con un promedio de $ 4,676 por tonelada y un ingreso de $ 38 millones. Las ovejas representaron 351 toneladas con un promedio de $ 5,296 y un ingreso de $ 1.8 millones.

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